Qualifikationsverfahren Restaurantfachmann /-frau EFZ
Praktisches Qualifikationsverfahren Allgemein
Hier finden Sie die allgemeinen Unterlagen zum Qualifikationsverfahren 2024.
Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Themengebieten haben, stellen Sie diese bitte im Forum.
Jung Chef de rang
Jung Sommelier
- Ausführungen zum Ablauf QV EFZ Jung Sommelier.pdf (74,0 KiB)
- Zeitraster REFA Jung Sommelier.pdf (74,6 KiB)
- Dossier QV REFA2024 Sommelier 2024.pdf (197,1 KiB)
- Weinbeschriebe Sommelier.pdf (1,9 MiB)
- Weindegustation Sommelier 24.pdf (73,7 KiB)
- Zusatz Weinkarte Jung Sommelier 24.pdf (120,3 KiB)
- Bier - Karte Jung Sommelier 24.pdf (106,7 KiB)